Waddengoud

Waddengoud is een keurmerk voor producten, diensten, verkooppunten en handelaren uit de Waddenregio. De producten worden geproduceerd in de directe omgeving van het grootste natuurreservaat van Europa: de Waddenzee. Waddengoud garandeert naast de herkomst van de grondstoffen uit de Waddenstreek, ook de be- en verwerking in de regio en de duurzame productiewijze.

Stichting Waddengroep, eigenaar van het keurmerk, startte in 2003. Om in aanmerking te komen voor het Waddengoudkeurmerk moet voldaan worden aan de criteria van Erkend Streekproduct, die landelijk door het Ministerie van Landbouw zijn erkend. Deze criteria zijn:
- regionale herkomst en verwerking
- duurzame productiewijze
- onafhankelijke controle.

De duurzaamheidscriteria voor het keurmerk zijn opgezet door de Waddengroep en goedgekeurd door de Waddenvereniging en de Vogelbescherming.

Je kunt het Waddengoud keurmerk tegenkomen op uiteenlopende producten, zoals vis, zuivel, wol en (lams)vlees. Waddengoud is echter niet alleen verbonden aan producten, maar ook aan diensten, winkels en verkooppunten. Zo is er een Waddengoud boerderijwinkel op Terschelling. Ook zijn er Waddengoud lamsvleesfietsroutes op Texel, Waddengoud hotels, restaurants, toeristische activiteiten, zoals Natuurfotowandelingen en een Waddengoudcatering.

Kijk voor deelnemende handelsmerken aan Waddengoud en verkooppunten op de website.