PVE / IKB Scharrelvarkensvlees

Vlees met het PVE/IKB Scharrel-varkensvleeskeurmerk is afkomstig van varkensbedrijven die extra aandacht besteden aan het welzijn van de varkens.

De varkens hebben meer ruimte (maar minder dan 'EKO-varkens'), voldoende licht, ze leven in groepjes en ze kunnen vanuit de stal naar buiten lopen. In de scharrelstal is een ligruimte met dichte vloeren waarop steeds vers stro wordt gestrooid. Scharrelvarkens krijgen dagelijks een portie ruwvoer. Ook het transport en het uitladen van de dieren op de slachterij gebeurt rustig. Het voer van scharrelvarkens bevat geen geneesmiddelen: alleen zieke scharrelvarkens krijgen geneesmiddelen. Lichamelijke ingrepen, zoals het couperen van staarten, zijn verboden.

Onafhankelijke controle
IKB staat voor Integraal Keten Beheer. Dit houdt in dat varkensvlees met PVE/IKB-vleeskeurmerk tijdens de productie extra is gecontroleerd.Onafhankelijke keuringsinstanties zien toe op de naleving van de regels en het gebruik van het keurmerk. Er vinden controles plaats op gebied van voeding, transport en hygiëne.

Scharrelslagers en supermarkten verkopen PVE/IKB Scharrelvarkensvlees.

PVE/IKB Vleeskeurmerk
Naast het PVE/IKB Scharrelvarkensvleeskeurmerk is er ook een PVE/IKB vleeskeurmerk. De logo's lijken sterk op elkaar, maar dit vleeskeurmerk stelt alleen kwaliteitseisen aan het vlees en niet aan het dierenwelzijn of milieu. Vlees met het vleeskeurmerk PVE/IKB is tijdens de productie extra gecontroleerd ten aanzien van voer, transport en hygiëne. Vlees met dit keurmerk is verkrijgbaar in supermarkten en bij slagers.

Vlees met het PVE/IKB-keurmerk is te koop bij supermarkten en slagerijen.